طريقة عمل القشطة المنزلية

مســــاء أو صبــــاح الـــورد على الجميع

القشطة المنزلية سهلة الصنع وعلى قولة المثل الحاجة أم الإختراع

فلذلك بسبب عدم وجود القشطة بالمكان الذي كنا فيه إضطريت لصنعها

والحمدلله نجحت وراقت لي..ولابد من مشاركتكن بها لسهولتها..


المقادير:

كوب ماء

كوب حليب بودرة

ملعقة واحدة مليئة بالدقيق

نص ملعقة صغيرة زبدة لبعد النضج




الطريقة:

نخلط الماء مع حليب البودرة مع ملعقة الدقيق في قدر



ونحركه جيداً على نار هادئه ..



نلاحظ مع مرور الدقائق أنه يثخن قوامه (يغلظ)



نتركه على النار مع التقليب المستمر حتى يصل إلى

القوام الغليظ كالقشطة الجاهزة..

عندما يصل للقوام المناسب نضعه في وعاء ونضع

عليه نص ملعقة صغيرة زبدة وهو ساخن حتى تذوب ونخلطها

معه حتى تتجانس..



وبإمكاننا الإحتفاظ بها لمدة 5 أيام إلى أسبوع في الثلاجة وهي

كالقشطة الجاهزة تماماً وتستخدم لجميع أنواع الحلويات والطبخات.



الاء اميرة البلاد